Tomates cerise farcie aux deux jambons
Pour :
4
Préparation :
15 min
Cuisson :
2 min
Ingrédients :
2 tranches de bacon
1 tranche de jambon blanc
2 cuil. à soupe de ricotta
14 tomates cerise
Matériel :
Mixeur
Poche à douille
Préparation :
Enfermez les deux tranches de bacon dans du papier absorbant et faites griller au four à microondes 2 min. Enlevez le papier absorbant et disposez dans le bol du mixeur.
Mixez le bacon grillé avec le jambon blanc. Versez dans un saladier, puis ajoutez la ricotta. Mélangez soigneusement.
Coupez les tomates en deux et évidez-les. Farcissez les tomates de garniture de ricottajambon grâce à la poche à douille.
Placez au frais jusqu’au moment de servir.
Alice Princet
