NEWSLETTER
Notre maisonNos coups de coeurNos bons petits platsBoîte aux lettres
Les pièces de notre Maison
Cuisine
À découvrir
Type de plat
Temps de réalisation
Nos sélections de livres de cuisine
Pour tous les foodlovers
Notre maison d'édition
Professionnels
Suivez nous sur les réseaux sociaux
Nouveauté
Boulangerie, Pâtisserie, Bastarderie
Un livre de recettes par The French Bastards
En savoir plus
Nouveauté
Guide Hachette des Vins 2023
Le guide de référence depuis plus de 30 ans
En savoir plus
Nouveauté
Cyberattaques
Les dessous d'une menace mondiale
En savoir plus
Nouveauté
Boulangerie, Pâtisserie, Bastarderie
Un livre de recettes par The French Bastards
En savoir plus
Nouveauté
Guide Hachette des Vins 2023
Le guide de référence depuis plus de 30 ans
En savoir plus
Sur nos étagères
Nouveauté
  • Parution : 23/11/2022
  • 352 pages
  • Grands chefs et beaux livres

L'Équation des saveurs

Nouveauté
  • Parution : 16/11/2022
  • 256 pages
  • Grands chefs et beaux livres

La fête

Nouveauté
  • Parution : 16/11/2022
  • 240 pages
  • Le Vin

Le grand cours de dégustation

Nouveauté
  • Parution : 16/11/2022
  • 434 pages
  • Cocktails et liqueurs

Rhum

Nouveauté
  • Parution : 16/11/2022
  • 412 pages
  • Grands chefs et beaux livres

Bretagne

Nouveauté
  • Parution : 09/11/2022
  • 352 pages
  • Cuisine du monde

Ma Corée

Nouveauté
  • Parution : 09/11/2022
  • 352 pages
  • Le Vin

Gueuleton

Nouveauté
  • Parution : 09/11/2022
  • 782 pages
  • Grands chefs et beaux livres

Ma cuisine française

Nouveauté
  • Parution : 09/11/2022
  • 4 pages
  • Jeux et énigmes

Coffret Grand quiz des générations

Nouveauté
  • Parution : 09/11/2022
  • 408 pages
  • Grands chefs et beaux livres

Pâtisserie

Nouveauté
  • Parution : 23/11/2022
  • 352 pages
  • Grands chefs et beaux livres

L'Équation des saveurs

Nouveauté
  • Parution : 16/11/2022
  • 256 pages
  • Grands chefs et beaux livres

La fête

Nouveauté
  • Parution : 16/11/2022
  • 240 pages
  • Le Vin

Le grand cours de dégustation

Nouveauté
  • Parution : 16/11/2022
  • 434 pages
  • Cocktails et liqueurs

Rhum

Nouveauté
  • Parution : 16/11/2022
  • 412 pages
  • Grands chefs et beaux livres

Bretagne

Nouveauté
  • Parution : 09/11/2022
  • 352 pages
  • Cuisine du monde

Ma Corée

Nouveauté
  • Parution : 09/11/2022
  • 352 pages
  • Le Vin

Gueuleton

Nouveauté
  • Parution : 09/11/2022
  • 782 pages
  • Grands chefs et beaux livres

Ma cuisine française

Nouveauté
  • Parution : 09/11/2022
  • 4 pages
  • Jeux et énigmes

Coffret Grand quiz des générations

Nouveauté
  • Parution : 09/11/2022
  • 408 pages
  • Grands chefs et beaux livres

Pâtisserie

Nouveauté
  • Parution : 23/11/2022
  • 352 pages
  • Grands chefs et beaux livres

L'Équation des saveurs

Nouveauté
  • Parution : 16/11/2022
  • 256 pages
  • Grands chefs et beaux livres

La fête

Nouveauté
  • Parution : 16/11/2022
  • 240 pages
  • Le Vin

Le grand cours de dégustation

Nouveauté
  • Parution : 16/11/2022
  • 434 pages
  • Cocktails et liqueurs

Rhum

Nouveauté
  • Parution : 16/11/2022
  • 412 pages
  • Grands chefs et beaux livres

Bretagne

Nouveauté
  • Parution : 09/11/2022
  • 352 pages
  • Cuisine du monde

Ma Corée

Nouveauté
  • Parution : 09/11/2022
  • 352 pages
  • Le Vin

Gueuleton

Nouveauté
  • Parution : 09/11/2022
  • 782 pages
  • Grands chefs et beaux livres

Ma cuisine française

Nouveauté
  • Parution : 09/11/2022
  • 4 pages
  • Jeux et énigmes

Coffret Grand quiz des générations

Nouveauté
  • Parution : 09/11/2022
  • 408 pages
  • Grands chefs et beaux livres

Pâtisserie

Voir toutes les nouveautés

Découvrez Mille-Feuilles

  • article

Mille-Feuilles

Le média 100% dédié aux livres de cuisine !

Bienvenue chez nous

Tout afficher

Nos actualités et événements

Plus d'actualités & d'évènements
Évènement
01 décembre 2022

Seconde Main : dédicace librairie Descours

Venez rencontrer François Motte et Sonia Ezgulian, auteurs de Seconde Main, le 15 décembre à la librairie Descours !
Évènement
24 novembre 2022

Seconde Main : dédicace librairie Galignani

Venez rencontrer François Motte et Sonia Ezgulian, auteurs de Seconde Main, le 4 décmbre à la librairie Galignani !
Actualité23/11/2022

Micro city-guide de Suzy Palatin

Tour de France des choses et adresses sucrées préférées de la cuisinière guadeloupéenne Suzy Palatin, auteure du livre À ma table créole pu…
Actualité23/11/2022

On écoute les libraires ! Librairie Maruani

Nicole Maruani, 77 ans, de la librairie parisienne du même nom située dans le XIIIème arrondissement, raconte une pépite de saison : le liv…
Actualité23/11/2022

Dans la bibliothèque de… Trish Deseine, auteure culinaire

En 20 ans, l’autrice irlandaise a mitonné une cinquantaine d’ouvrages, plutôt sucrés. En 2021, elle publie La (Bonne) Cuisine veggie et vég…
Actualité23/11/2022

Le chiffre du mois

1 052 878. Soit le nombre de livres vendus dans le monde depuis 2014 par la cheffe et autrice irano-britannique Sabrina Ghayour, que certai…
Actualité23/11/2022

3 raisons de lire… Bibi’s kitchen

Vivant à New York, la cheffe originaire de Somalie Hawa Hassan est à l’origine de ce livre publié le 2 novembre aux éditions Hachette Cuisi…
Actualité23/11/2022

Le livre du mois : Mont Saint Michel - A la table des soeurs

Rencontre avec Laurence du Tilly, auteure du livre Mont Saint Michel - A la table des soeurs publié le 2 novembre dernier aux éditions Hach…
Plus d'actualités & d'évènements

Nos recettes

Nous vous partageons des recettes délicieuses que vous pourrez retrouver dans nos livres de cuisine.

Voir toutes les recettes

Bolo polana

  • Dessert
  • Toute l'année
2h00
10
Moyen
Gâteau de noix de cajou et pomme de terre

Harees au poulet

  • Comfort food
  • Hiver
1h20
4
Moyen
RAGOÛT DE BLÉ CONCASSÉ ET POULET

Mélange xawaash

  • Végétarien / Vegan
  • Toute l'année
10min
8
Moyen
Le mot (il se prononce hawash) vient de l’arabe hawaij, utilisé pour décrire le…

Suugo suqaar

  • Plat principal
  • Toute l'année
45min
4
Facile
Succulente sauce pour accompagner les pâtes

Crumble aux légumes d'automne

  • Végétarien / Vegan
  • Automne
1h00
6
Facile
Les sœurs de l’abbaye la plus célèbre du monde ouvrent leur porte pour une invi…

Houmous comme au Liban

  • Apéritif
  • Toute l'année
4h30
6
Facile
Le véritable houmous libanais, recette originale d'Alan Geaam !

Arancine d'Alba Pezone

  • Comfort food
  • Toute l'année
3h10
6
Moyen
Arancine di mia madre

Keftas (boulettes de viande)

  • Comfort food
  • Toute l'année
30min
5
Facile
Voici une version différente des boulettes de mamie Georgette qui, placées dans…

Nos idées du moment

CUISINE

Carrément cuisine : la collection pour s'y mettre facilement !

100 recettes accessibles et faciles à réaliser pour cuisiner selon vos envies. Carrément Cuisine, c'est Carrément bon e…
CUISINE

Nos incontournables livres de pâtisserie

Se mettre à la pâtisserie ? Il n'y a rien de sorcier !  Grâce à cette sélection de livres ultra gourmands, vous aurez …