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Rochers coco

Pour : 
4 personnes
Préparation : 
10 min
Cuisson : 
5 min
Ingrédients : 

2 blancs d’oeufs - 80 g de Sucre - 180 g de noix de coco râpée
 

Préparation : 

1- Préchauffez le four à 210 °C

2- Mélangez du bout des doigts les blancs d’oeufs avec le sucre et la noix de coco.

3- Moulez de petites pyramides et disposez-les sans les coller sur une plaque recouverte d’une feuille de papier sulfurisé.

4- Enfournez 5 min, laissez refroidir et dégustez.

 

EXTRAIT DE