L'inratable croque-monsieur
Victor Picon
- Durée : 15min
- Parts : 1 pers.
- Niveau : Facile
- Préparation : 5min
- Cuisson : 10min
Un classique de la cuisine française à déguster sur le pouce !
Retrouvez la fameuse recette du croque-monsieur parfait par le chef street-food par excellence ; Laurent Favre-Mot !
Ingrédients
- 2 tranches de pain de campagne
- 2 belles tranches de jambon à l’os
- Moutarde à l’ancienne
- 2 tranches de vieux cheddar
- 1 noix de beurre
Les étapes de la recette
- Composez le croque-monsieur : tartinez les tranches de pain avec de la moutarde à l’ancienne. Sur l’un des deux côtés badigeonnés, superposez les tranches de jambon et de vieux cheddar en dosant généreusement pour un croque-monsieur encore plus gourmand. Refermez avec l’autre tranche de pain.
- Faites dorer le croque-monsieur à la poêle avec du beurre pendant 5 min puis sous une cloche pendant 10 min pour que le fromage fonde sans que le pain ne brûle.
Bon appétit !