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Tarte sapin au saumon fumé, fromage ail et fines herbes
Charly Deslandes
- Durée : 35min
- Parts : 5 pers.
- Niveau : Facile
- Préparation : 15min
- Cuisson : 20min
- Apéritif
- Toute l'année
Une recette parfaite pour l'apéro, pour Noël ou à revisiter tous les jours de l'année !
Dans le même livre découvrez la recette de l'assortiment de blinis.
Ingrédients de la recette
- 2 pâtes feuilletées
- 150 g de fromage ail et fines herbes
- 6 tranches fines de saumon fumé
- 1 jaune d’oeuf
- 1 brin d’aneth
Matériel de la recette
Emporte-pièce
Etape 1
Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Sortez la première pâte feuilletée du réfrigérateur. Étalez uniformément le fromage ail et fines herbes en laissant 1 cm libre sur tout le pourtour. Recouvrez des tranches de saumon fumé.
Etape 2
Sortez la seconde pâte feuilletée du réfrigérateur et déposez-la par-dessus. Aplatissez rapidement avec vos mains.
Etape 3
Découpez le sapin, puis des formes à l’emporte-pièce dans les chutes.
Etape 4
Torsadez les branches du sapin (reportez-vous aux explications page 16). Dorez au jaune d’oeuf puis enfournez 20 min à 180 °C (th. 6).
Etape 5
Avant de déguster, décorez le sapin d’aneth.
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