La recette de crêpe à la bière rend la pâte légère et moelleuse... Parait-il même que c'est la meilleure recette de crêpe !
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Recette de crêpes à la bière
Collectif
Recette extraite du livre
Crêpes et gaufres- Durée : 1h14
- Parts : 4 pers.
- Niveau : Facile
- Préparation : 10min
- Cuisson : 4min
- Repos : 1h
- Comfort food
- Toute l'année
Une recette de crêpe à la bière ? Etonnant ! Légères et moelleuses, elle feront plaisir à toute la famille
La recette de crêpe à la bière rend la pâte légère et moelleuse... Parait-il même que c'est la meilleure recette de crêpe !
Ingrédients
- 3 œufs
- 200 g de farine
- 40 cl de bière sans alcool
Etape 1
Dans un saladier, fouettez les œufs. Ajoutez la farine et mélangez. Délayez petit à petit avec la bière tout en continuant de fouetter. Laissez reposer la pâte pendant 1 h sous un torchon.
Etape 2
Faites chauffer une poêle à crêpes ou une crêpière. Faites cuire les crêpes pendant 2 min sur chaque face.
Etape 3
Vous pouvez servir ces crêpes avec du beurre et de la vergeoise brune ou blonde.
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