Muffins au parmesan et au chorizo
Apéros les plus faciles du monde - Jean-François Mallet
- Durée : 40min
- Parts : 4 pers.
- Niveau : Facile
- Préparation : 15min
- Cuisson : 25min
Bluffez vos invités avec cette recette de Muffin au chorizo
Une recette simple et délicieuse de Jean-François Mallet
Ingrédients
- 130 g de Chorizo
- 150 g de farine
- 3 oeufs
- 100 g de parmesan
- 12,5 cl de lait
- 1 sachet de levure chimique
- 1 filet d'huile
Avant de commencer
Préchauffez le four à 180°C.
La préparation de la pâte
- Mélangez la farine et la levure.
- Ajoutez les oeufs, puis le lait.
- Mélangez puis ajoutez le parmesan râpé et le chorizo coupé en petits dés.
La cuisson
Garnissez 8 petits moules à muffins (ou 4 grands) huilés avec la préparation et enfournez-les 25 min.
C'est prêt !
Dégustez chaud ou froid avec une salade.