Le sorbet minute au melon d'Andrée Zana Murat
Emanuela Cino
- Durée : 10min
- Parts : 2 pers.
- Niveau : Facile
- Préparation : 10min
- Dessert
- Goûter
- Été
Découvrez le sorbet minute au melon d'Andrée Zana Murat, un dessert glacé express à préparer sans sorbetière. À base de melon de Cavaillon congelé, de jus de citron et de sirop d'agave, cette recette estivale rafraîchissante met à l'honneur les fruits de saison. Une idée simple, légère et gourmande pour terminer un repas d'été ou se rafraîchir lors des fortes chaleurs !
Ingrédients pour 50 à 75 cl de sorbet au melon
- 1 melon de Cavaillon bien mûr
- Le jus de 1 citron
- 1 trait de sirop d'agave
- 2 cuillères à soupe de Lillet® blanc (facultatif)
Etape 1
Coupez le melon de Cavaillon en deux, retirez les graines puis la peau. Détaillez la chair en petits morceaux réguliers et disposez-les dans un sac de congélation ou une boîte hermétique. Placez au congélateur pendant plusieurs heures, jusqu'à ce que les morceaux soient complètement congelés.
Ces livres de recettes pourraient également vous plaire
Besoin d'inspiration ?
Découvrez d'autres recettes extraites de nos meilleurs livres de cuisine