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Mug Cake au chocolat coulant

Pour : 
1 mug
Repos : 
2 min
Difficulté : 
Facile
Ingrédients : 

40 g de chocolat noir - 40 g de beurre demi-sel (2 1/2 cuil. à soupe) - 1 cuil. à soupe de sucre - 2 cuil. à soupe de farine - 1 pincée de levure chimique - 1 oeuf

Préparation : 

 

1. Dans un mug, cassez le chocolat en petits morceaux. Ajoutez le beurre et faites fondre le tout pendant 1 min au micro-ondes (750 W). Mélangez à l'aide d'une fourchette pour faire fondre les éventuels morceaux de chocolats restants.

 

2. Ajoutez le sucre puis la farine et la levure. Mélangez avec la fourchette entre chaque ajout.

 

3. Cassez l'oeuf dans le mug et battez vigoureusement avec la fourchette jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse.

 

4. Faites cuire 1 min au micro-ondes (750 W). Vérifiez la cuisson. Servez si vous voulez un mug cake coulant; si vous préférez un mug cake fondant, faites cuire 30 secondes supplémentaires. Laissez reposer pendant 2 min avant de déguster.

 

 

EXTRAIT DE

L'AUTEUR