Le mojito est LE cocktail qui compte parmi les 50 recettes que vous cherchez toujours sur internet.
Recette de mojito facile
Aline Princet
Recette extraite du livre
Les 50 recettes que vous cherchez toujours sur internet- Durée : 5min
- Parts : 4 pers.
- Niveau : Facile
- Préparation : 5min
- Boisson
- Été
Vacances, soleil, plage... et votre cocktail préféré ! Pour arroser vos soirées d'été, une recette de mojito prêt en 5 minutes.
Ingrédients de la recette
- 20 cl de rhum cubain
- 4 citrons verts
- 4 cuil. à soupe de sucre semoule
- 40 feuilles de menthe
- Eau gazeuse Glaçons
- Feuilles de menthe
- Rondelles de citron vert
Pour la présentation
- Feuilles de menthe
- Rondelles de citron vert
Matériel
- Presse-citron
- Pilon
Etape 1
Le Mojito se prépare directement dans le verre. Pressez les 4 citrons verts, versez un quart du jus obtenu dans un premier verre. Ajoutez 1 cuil. à soupe de sucre.
Etape 2
Mettez une dizaine de feuilles de menthe au fond du verre et écrasez-les à l’aide du pilon sans les broyer. Elles doivent rester entières.
Etape 3
Versez un quart du rhum, ajoutez des glaçons préalablement pilés et remplissez d’eau gazeuse jusqu’à ras bord. Mélangez. Procédez de même pour les autres verres.
Etape 4
Servez avec une paille et décorez les verres avec un brin de menthe et une rondelle de citron vert.
Truc de barman
À Cuba, on utilise de la menthe poivrée, au goût plus prononcé. Mais si vous avez du mal à en trouver, utilisez de la menthe classique.
Variantes
Vous pouvez remplacer le sucre par du sirop de menthe, de grenadine, d’orange, ou du nectar d’abricot, de mangue, etc.
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