NEWSLETTER
Parution : 13/07/2022Collection : Cuisine

Commander selon votre format

Papier12,00 €
Numérique8,49 €
Acheter votre format
* 60 recettes authentiques et parfumées !
* Les techniques de base pour réaliser des nems et des raviolis
* De nombreuses variantes pour faire le plein de saveurs

60 recettes pour faire le tour de la gastronomie vietnamienne, certainement l'une des plus raffinées et parfumées du sud-est asiatique.
Rouleaux de printemps au crabe, nems au porc, phô de boeuf, poitrine de porg grillée au nuoc-mâm, bo bun, pâtes de riz sautées au boeuf, banh bao (brioche à la vapeur), flan au lait de coco, riz gluant au lait... Un voyage culinaire authentique et savoureux.

Ces livres pourraient vous intéresser