Yotam Ottolenghi est l’auteur de livres de cuisine fortement inspirés des traditions culinaires du Moyen-Orient revisitées avec beaucoup de modernité. Chef de génie, Yotam Ottolenghi possède plusieurs restaurants à Londres mais ses recettes rayonnent à travers le monde pour en faire un auteur star à plusieurs millions d’exemplaires, icône notamment de la cuisine végétarienne. Pâtissier de première formation, il signe en 2017 son premier livre de desserts Sweet/Douceurs, très attendu.
Les pièces de notre Maison
Cuisine
Nos idées cadeaux
Nos incontournables
Apprendre à manger plus sainement !
Type de plat
Temps de réalisation
Nos sélections de livres de cuisine
être serein pour passer le bac !
Notre maison d'édition
Professionnels
Yotam Ottolenghi
© Keiko Oikawa, © Jonathan Lovekin
Sa présence en ligne
Bibliographie