Issue d’une prestigieuse dynastie de grands chefs, Caroline Rostang célèbre une cuisine familiale, joyeuse et généreuse. Elle propose dans Le Goût de la famille plus de 100 recettes accessibles, ancrées dans les souvenirs, les bons produits et le plaisir de recevoir. Un livre pour cuisiner en toute simplicité, transmettre le goût, recycler avec malice et faire de chaque repas un moment d’amour et de partage.
Caroline Rostang dirige avec sa sœur Sophie le mythique restaurant Dessirier (Paris XVIIe), qui sublime les produits de la mer depuis 1883.
Caroline Rostang dirige avec sa sœur Sophie le mythique restaurant Dessirier (Paris XVIIe), qui sublime les produits de la mer depuis 1883.