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A la table de Mimi

A la table de Mimi

Une année en cuisine
Auteur(s): 
Les appétissantes recettes et les somptueuses photographies transportent les lecteurs au coeur de la campagne française. À la table de Mimi célèbre le début d'un nouveau talent de la cuisine moderne.
Quand Mimi Thorisson et sa famille ont un jour décidé de quitter Paris pour aller s'installer dans un vieux corps de ferme dans le Médoc, elle ne savait pas exactement ce que l'avenir leur réservait. Elle a découvert une région magnifique qui lui a donner l'envie de prendre le temps de cuisiner. Son livre de cuisine est la chronique des repas qu'elle prépare à partir des produits de saison et de la région pour sa famille et photographiés par son mari, Oddur. La cuisine chaleureuse, gourmande et joyeuse de Mimi - Poulet rôti à la crème fraîche et aux herbes, Sole à la parisienne, Gaspacho à l'amande, Langoustines à l'armagnac, Tarte aux pommes à l'eau de fleur d'oranger, etc. - est une vraie ode à la tradition française.
Date de parution : 
23/09/2015
Collection : 
Prix : 
29,90 €
Format :
223 x 287 mm
Nombre de pages : 
304
EAN : 
9782011776006

RECETTES TIRÉES DU LIVRE