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Retrouvez la fameuse recette du croque-monsieur parfait par le chef street-food&hellip;

Recette de l'inratable croque-monsieur 

Les recettes de l'auteur

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Couteau suisse de la gastronomie, Victoire Loup vit entre Los Angeles et Paris. Elle a déjà écrit des livres à succès qui racontent les plats de drague ou post-cuites de grands et futurs grands chefs. Avec Festin publié le 12 octobre dernier chez Hachette, elle s’attarde sur les plats de fêtes préférés d’une bonne poignée de toqués. Pourquoi acheter ce nouveau titre ?

3 raison de lire… Festin 

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Découvrir le chef

Yotam Ottolenghi est le restaurateur et chef-propriétaire des six établissements Ottolenghi à Londres, ainsi que des restaurants NOPI et ROVI. Il est l'auteur de huit livres de cuisine à succès, récompensés à de multiples reprises. Yotam est chroniqueur hebdomadaire pour le Guardian le samedi depuis plus de treize ans et contribue régulièrement au New York Times.

Yotam Ottolenghi