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La Maison Hachette Pratique

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Découvrir le chef

Yotam Ottolenghi est le restaurateur et chef-propriétaire des six établissements Ottolenghi à Londres, ainsi que des restaurants NOPI et ROVI. Il est l'auteur de huit livres de cuisine à succès, récompensés à de multiples reprises. Yotam est chroniqueur hebdomadaire pour le Guardian le samedi depuis plus de treize ans et contribue régulièrement au New York Times.

Yotam Ottolenghi

Abd el Hafid Benchouk

Abd el Hafid Benchouk est représentant de la voie soufie Naqshbandi en France. Il est le directeur de la Maison soufie à Paris, espace culturel, artistique et spirituel.