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Angel cakes

Recettes divines
Auteur(s): 
Pâtisserie aérienne déjà très populaire aux États-Unis et au Japon, l’angel cake ou « gâteau des anges » est un gâteau à base de génoise très légère et peu sucrée dans laquelle se cache un coeur de chantilly fondant et crémeux, un coulis ou une ganache. Angel cakes individuels au coeur à la cerise, Pistache et framboise, Caramel et pécan, Basilic et citron vert ou encore Groseille et meringue…
Angel cake à partager au chocolat ou glacé au citron, découvrez ce délicieux gâteau aux saveurs subtiles.

40 recettes gourmande préparées, goûtées & approuvées dans nos cuisines !

Ce livre existe en version numérique
Date de parution : 
10/09/2014
Prix : 
7,99 €
Format :
178 x 233 mm
Nombre de pages : 
80
EAN : 
9782012388345