NEWSLETTER
Nos livresHachette Cuisine
Ottolenghi
Boîte aux lettres
Nos univers
Notre actualité
Nos collections phares
À découvrir
Découvrez tout l'univers d'Ottolenghi
Nos collections
Nos bons petits plats
Découvrez le dernier livre d'Ottolenghi
Notre maison d'édition
Professionnels
Suivez nous sur les réseaux sociaux
    Accueil
  • Nos livres
  • Hachette Cuisine
  • Ottolenghi
  • Boîte aux lettres

La Maison Hachette Pratique - Immeuble Louis Hachette – 58 rue Jean Bleuzen – CS 70007 – 92178 Vanves CEDEX, France

Nos réseaux
Retour au menu principal
Nos livres
Nos univers
Notre actualité
Nos collections phares
À découvrir
Retour au menu principal
Hachette Cuisine
Découvrez tout l'univers d'Ottolenghi
Nos collections
Nos bons petits plats
Découvrez le dernier livre d'Ottolenghi
Retour au menu principal
Boîte aux lettres
Notre maison d'édition
Professionnels
Suivez nous sur les réseaux sociaux

Cuisine

menu cuisine nouveautés
Recettes
ottolenghi

Des collections permanentes aux beaux-livres de cuisine, vous trouverez votre bonheur pour réaliser des recettes salées, sucrées de l’apéritif au dessert !

Grands chefs et beaux livres

Le lexique culinaire de Ferrandi

Kilien Stengel
18/11/2015
Grands chefs et beaux livres

Plenty more

Yotam Ottolenghi
21/10/2015
Grands chefs et beaux livres

Plenty

21/10/2015
Grands chefs et beaux livres

Home

Trish Deseine
07/10/2015
Grands chefs et beaux livres

Les recettes faciles de Françoise Bernard

Françoise Bernard
16/09/2015
Simplissime

Simplissime

Jean-François Mallet
02/09/2015
Grands chefs et beaux livres

Le grand cours de cuisine FERRANDI

Collectif
15/10/2014
Livres thématiques

Goûters à la maison

Collectif
16/10/2013
Grands chefs et beaux livres

Jérusalem

Yotam Ottolenghi
Sami Tamimi
16/10/2013
Livres thématiques

Goûters à emporter

Collectif
16/10/2013
Livres thématiques

La cuisine c'est aussi de la chimie

Arthur Le Caisne
21/08/2013
Grands chefs et beaux livres

Le livre blanc d'Anne-Sophie Pic

Anne-Sophie Pic
21/11/2012
Grands chefs et beaux livres

Kitchen

Nigella Lawson
21/09/2011
Grands chefs et beaux livres

La Cuisine de Jamie

Jamie Oliver
01/06/2005
Livres thématiques

La cuisine des restes

Seymourina Cruse
Steven Ware
...21222324

Actualités & Événements

Actualité19/12/2022

On écoute les libraires ! L’Atelier 9

Stéphane Frantz, de la librairie parisienne l’Atelier 9 située dans le IX ème arrondissement, raconte une pépite de saison : La cave à vin …
Actualité19/12/2022

Dans la bibliothèque d'Emmanuelle Jary, journaliste culinaire

Spécialiste des restaurants simples qui font la part belle aux plats traditionnels, toujours en train de sillonner les routes : la critique…
Actualité19/12/2022

Le chiffre du mois... 28 !

Soit le nombre de beurres chauds ou froids présents dans le livre du chef étoilé Jean-François Piège, La cuisine bourgeoise française ! 
Actualité19/12/2022

3 raison de lire… Festin

Couteau suisse de la gastronomie, Victoire Loup vit entre Los Angeles et Paris. Elle a déjà écrit des livres à succès qui racontent les pla…
Actualité19/12/2022

Derrière la recette… Des poissons panés de Xavier Pincemin

Les téléspectateurs ont fait de Xavier Pincemin le Top Chef 2016 sur M6. Depuis, cet hyperactif de 33 ans cuisine pour les clients de son r…
Actualité19/12/2022

Micro city guide… les pâtés-croûte champions du monde

Pour les dix ans de leur concours, les organisateurs du très sérieux championnat du monde de pâté-croûte avaient imaginé un ouvrage, La con…
Actualité19/12/2022

Le livre du mois : Recettes secrètes des palais italiens

Rencontre avec Alba Pezone, auteure du livre Recettes secrètes des palais italiens publié le 30 novembre dernier aux éditions Hachette
Actualité23/11/2022

Micro city-guide de Suzy Palatin

Tour de France des choses et adresses sucrées préférées de la cuisinière guadeloupéenne Suzy Palatin, auteure du livre À ma table créole pu…

Sélections associées

Cuisine

Nos recettes de donuts pour célébrer Mardi gras

Le mardi 13 février 2024 aura lieu Mardi gras. Même si cette date change chaque année puisqu'elle est fixée en raison d…
Cuisine

Des recettes salées & sucrées à l'Airfryer !

L'Airfryer (ou cuisson à air chaude) fait des merveilles puisqu'il permet une cuisson rapide, saine et sans four. C'est…