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Foies Gras, terrines et compagnie

Foies Gras, terrines et compagnie

Auteur(s): 
• 80 recettes
• un sommaire illustré pour choisir en un clin d’œil
 
De la terrine de foie gras classique à la terrine de carottes aux herbes fraîches, en passant par la mousseline de poisson, le jambon persillé, le pâté en croûte, la terrine de lièvre aux noisettes ou encore la terrine de chèvre frais… retrouvez des recettes faciles qui plairont à tous, amateurs de légumes, de viandes ou de poissons.
 
Petites betteraves au vinaigre, cornichons, confiture d’oignons, chutney d’abricots, pain aux fruits… des recettes d’accompagnements pour des apéros dînatoires ou des entrées complètes.
Ce livre existe en version numérique
Date de parution : 
11/10/2017
Collection : 
Prix : 
9,95 €
Format :
195 x 230 mm
Nombre de pages : 
192
EAN : 
9782016258163

RECETTES TIRÉES DU LIVRE