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En cuisine avec Diego Alary - Edition augmen&hellip;

En cuisine avec Diego Alary

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La tortilla est une variante espagnole de l'omelette. Garnie de pommes de terre&hellip;

Recette de la tortilla de Diego Alary

À déguster en tapas à l’apéro ou en entrée le pan con tomate est un incontourna&hellip;

Le pan con tomate de Diego Alary

La saison des soirées raclettes est enfin là, testez la version de Diego Alary !

La raclette à l’espagnole de Diego Alary

Les recettes de l'auteur

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Découvrir le chef

Yotam Ottolenghi est le restaurateur et chef-propriétaire des six établissements Ottolenghi à Londres, ainsi que des restaurants NOPI et ROVI. Il est l'auteur de huit livres de cuisine à succès, récompensés à de multiples reprises. Yotam est chroniqueur hebdomadaire pour le Guardian le samedi depuis plus de treize ans et contribue régulièrement au New York Times.

Yotam Ottolenghi