Recette Iced Latte
- Durée : 5min
- Parts : 1 pers.
- Niveau : Facile
- Préparation : 5min
- Boisson
- Dessert
- Goûter
- Toute l'année
Une boisson fraîche et gourmande à savourer tout l’été : l’iced latte ! Avec la recette d'Eva Harlé, vous faites le plein de fraîcheur tout en profitant de l’intensité d’un bon café. Parfait pour les journées ensoleillées ou pour une pause café originale, cet espresso glacé au lait séduit par sa douceur et sa simplicité. Grâce à cette recette facile et rapide, vous obtenez en quelques minutes un iced latte maison aussi bon que celui d’un barista. Découvrez notre recette rapide et inratable pour réussir votre café glacé à la maison.
Ingrédients
- 6 glaçons
- 1 espresso (30 ou 40 ml selon les goûts)
- 20 cl de lait
- 1 cuil. à soupe de sirop de sucre brun ou sirop de café ou 1 cuil. à soupe de cassonade
Etapes :
1. Déposez les glaçons dans un grand mug, pour garder votre boisson fraîche plus longtemps.
2. Versez le lait dans un pichet et montez le lait à l’aide d’un mousseur.
3. Versez sur les glaçons avec le sirop (ou le sucre).
4. Préparez l’espresso et versez-le (bouillant) dans le mug. Ajoutez une paille et servez.
Conseil :
Dans cette recette, l’espresso est versé sur la mousse, donc soyez délicat pour ne pas l’abîmer
Variante :
Pour une version express, déposez tous les ingrédients dans un blender : espresso, lait, sirop, sucre et glaçons. Mixez le tout jusqu’à l’obtention d’une boisson bien homogène et bien onctueuse.