Jean-François Mallet, auteur de l’iconique collection de cuisine Simplissime, sera présent aux Grandes Rencontres Hachette le samedi 14 mars de 16h00 à 17h00 pour dédicacer ses ouvrages.
Lien inscription : https://lesgrandesrencontreshachette.fr/
Major de l’école supérieure de cuisine française Ferrandi, Jean-François Mallet est un passionné de gastronomie. Il a exercé pendant plusieurs années en tant que chef dans des grandes maisons avant de se consacrer à la photographie. Devenu photographe culinaire, il allie désormais ses deux passions et parcourt la planète pour immortaliser chaque plat qu’il déguste.
Sa collection Simplissime, qui propose des recettes simples, rapides et savoureuses est devenue un véritable phénomène culinaire. Les livres se déclinent sur des thématiques variées pour que chacun puisse trouver son bonheur et se lancer dans sa propre aventure culinaire.