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Au coeur de la Bourgogne

Au coeur de la Bourgogne

Auteur(s): 
Plus de 1000 vignobles passés en revue, des centaines de domaines décrits et commentés, 35 cartes d'une rare précision détaillant la mosaïque bourguignonne, ses 100 appellations, ses climats et sa topographie. Titulaire du prestigieux Master of Wines et acheteur pour une maison de négoce londonienne, Jasper Morris parcourt la Bourgogne depuis 1981. Il vous offre ici une boussole pour parcourir ce vignoble si captivant et si complexe. La bible qu'il manquait sur la Bourgogne viticole, signée par un expert international.
Date de parution : 
14/10/2015
Collection : 
Prix : 
50,00 €
Format :
185 x 260 mm
Nombre de pages : 
800
EAN : 
9782012314832