Recette de chia pudding
- Durée : 8h05
- Parts : 2 pers.
- Niveau : Facile
- Préparation : 5min
- Repos : 8h
- Brunch
- Goûter
- Healthy
- Été
- Printemps
Pour apporter une touche fraîche et healthy à votre brunch, ce chia pudding issu du livre Passion Brunch de Laura Hannoun du compte Instagram @lesparisdelaura est parfait pour démarrer la journée du bon pied. Il marie simplicité, gourmandise et équilibre, et se déguste aussi bien en solo qu’à plusieurs, pour épater vos invités avec style et légèreté !
Ingrédients
- 60 g de graines de chia
- 10 ml d'extrait de vanille
- 10 ml de sirop d'érable
- 200 ml de lait
Etape 1 :
Mélangez l’ensemble des ingrédients, répartissez la préparation dans 2 verres transparents, puis placez-les au frais pendant 5 min.
Etape 2 :
Mélangez une seconde fois, puis laissez-les cette fois-ci toute une nuit au réfrigérateur.
Conseils pour déguster votre Chia pudding
• Avec une purée de fruits (mangue, fraise, framboise, etc.).
• Pour accompagner un granola avec du yaourt.
Façon matcha tiramisu
Ajoutez 1 cuil. à café de matcha dans votre Chia
pudding et dressez en alternant yaourt/Chia pudding/yaourt, puis saupoudrez de matcha.
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