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Pizzas naans au saumon fumé

Pour : 
4 personnes
Préparation : 
8 min
Cuisson : 
10 min
Ingrédients : 

4 naans - 160 g de saumon fumé en tranches - 200 g de ricotta - Le jus de ½ citron -  4 cuil. à café d’aneth ciselé ou de ciboulette ciselée - Sel, poivre

 

Préparation : 

1. Préchauffez le four à 200 °C (th. 6-7). Coupez le saumon fumé en morceaux. Assaisonnez la ricotta avec 1 filet de jus de citron, du sel et du poivre. Mélangez.

2. Étalez la ricotta sur les naans. Disposez-y la moitié du saumon fumé. Poivrez. Enfournez pour 10 min.

3. Ajoutez le saumon fumé restant et parsemez les pizzas d’aneth ou de ciboulette ciselé dès la sortie du four. Servez.
 

Variante
Pour apporter de la fraîcheur, ajoutez quelques dés de pomme granny-smith au moment de servir.