Carolina Gelen est une autrice primée de livres de cuisine et une créatrice de recettes et de contenus culinaires. Elle est connue pour ses recettes populaires, accessibles et faciles à mettre en œuvre, qui ont trouvé un écho auprès de millions de cuisiniers. Son style culinaire s'inspire fortement de son éducation dans une petite ville de Transylvanie, où elle a appris à créer des recettes ingénieuses pour la cuisine de tous les jours en utilisant des ingrédients simples.