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CAKE CHÈVRE-ÉPINARDS

Préparation : 
10 min
Cuisson : 
45 min
Ingrédients : 

3 oeufs -  150 g de farine - 1 Chèvre Sainte-Maure - 100 g de pousses d’épinards - 8 cl d'huile d’olive - 1 sachet de levure

Préparation : 

1- Préchauffez le four à 180°C.


2-  Fouettez les oeufs, ajoutez la farine, la levure et l’huile d’olive. Mélangez bien. Ajoutez les pousses d’épinards et le chèvre coupé en morceaux. Salez et poivrez.


3-  Versez dans un moule à cake et enfournez 45 min.


4-  Dégustez tiède ou froid.