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Simplissime Viande

Simplissime Viande

Les recettes de viandes les plus faciles du monde
Découvrez 200 recettes en mode simplissime à base de bœuf, agneau, porc et veau.

Retrouvez les grands classiques comme l’onglet à l’échalote, l’entrecôte sauce au poivre ou le filet de bœuf en croûte mais aussi des recettes plus originales comme un carpaccio framboises-estragon, des brochettes mangue et au sésame.

De la viande à toutes les sauces à la poêle, au four, en cocotte et cru. Des cuissons parfaites et des morceaux choisis pour chaque type de   cuisson. Un livre à mettre entre les mains des fous de barbaque et autres viandards.
 
Ce livre existe en version numérique
Date de parution : 
03/10/2018
Collection : 
Prix : 
19,95 €
Format :
195 x 250 mm
Nombre de pages : 
384
EAN : 
9782017042914

RECETTES TIRÉES DU LIVRE