Vous êtes ici

Terrine au fromage et au saumon

Pour : 
4 personnes
Préparation : 
10 min
Repos : 
12h
Ingrédients : 

100g d'oeufs de saumon  - 300g de chèvre frais - 7 feuilles de gélatine - 5cl de crème liquide - 2 tranches de saumon fumé

Préparation : 

- Découpez le saumon en morceaux. Mélangez-les avec le chèvre frais et les oeufs de saumon. Salez, poivrez.

 

- Faites ramollir la gélatine dans un bol d’eau froide puis diluez-la dans la crème tiède.

 

- Mélangez la crème avec la préparation et mettez l’ensemble dans une terrine tapissée de papier film. Laissez prendre au frais 12 h.