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Pizza rolls

Pour : 
30 PIZZA ROLLS
Préparation : 
15 min
Cuisson : 
15 min
Ingrédients : 

1 pâte à pizza maiso ou du commerce - Un peu de farine - 3 coeurs d’artichauts - 1/2 boule de mozzarella - 2 cuil. à soupe de pesto rosso - 4 cuil. à soupe de parmesan râpé
 

 

Matériel : 

Plaque à pâtisserie

Préparation : 

1- Préchauffez le four à 200 °C (th. 6-7). Étalez la pâte à pizza sur un plan de travail fariné. Détaillez les coeurs d’artichauts et la mozzarella en petits morceaux. Étalez le pesto rosso sur la pâte et parsemez de morceaux de coeurs d’artichauts et de mozzarella. Saupoudrez de parmesan.

2- Roulez la pâte en boudin puis découpez ce rouleau en tronçons de 1 cm d’épaisseur environ.

3- Disposez les tronçons de pâte roulée sur la plaque et enfournez pour 15 min de cuisson.

4- Dégustez tiède ou chaud.

 

 

EXTRAIT DE

L'AUTEUR