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Passez votre CAP de Pâtisserie avec Michel et Augustin

Passez votre CAP de Pâtisserie avec Michel et Augustin

Un manuel d’apprentissage grand public, humain, souriant et innovant, à destination de tous les amoureux de la pâtisserie.
 
• Une formation en 23 cours inédits
• Une véritable histoire avec des personnages : les trublions qui l’ont VRAIMENT vécue. Pendant de vraies séances de pâtisserie de 3h en 23 semaines.
• Un livre incarné par les trublions qui donnent leurs conseils tout au long du livre.
• Un manuel qui rend la pâtisserie accessible à tous : des pas-à-pas et toutes les astuces pour éviter les erreurs et vraiment progresser. Ou : comment réussir mais AUSSI comment ne pas échouer.
• Un ouvrage 100% Michel et Augustin : les photos, les textes, les recettes… 
Ce livre existe en version numérique
Date de parution : 
31/08/2016
Collection : 
Prix : 
24,95 €
Format :
197 x 290 mm
Nombre de pages : 
320
EAN : 
9782011356697