Vous êtes ici

Ma petite épicerie italienne

50 produits décryptés, 40 recettes associées
Auteur(s): 
Entrez dans les rayons de la petite épicerie italienne et découvrez :

Les produits cultes qui font la richesse de la cuisine transalpine;

Un véritable guide pour vous aider à décrypter et repérer les incontournables du "placard" de la cuisine italienne, les choisir et les utiliser au mieux.

Condiments : pomodori, capperi, origano, etc.

Charcuterie : coppa, pancetta, mortadella, lardo di colonnata, etc.

Fromages : gorgonzola, parmigiano, burrata, ricotta, etc.

40 recettes authentiques et inventives pour mettre ces produits en valeur ! Régalez-vous et surtout "Buon appetito !", comme disent nos voisins italiens.

Ce livre existe en version numérique
Date de parution : 
25/02/2015
Prix : 
14,95 €
Format :
200 x 265 mm
Nombre de pages : 
150
EAN : 
9782013963633