Vous êtes ici
Le Grand Cours de Cocktails

Le Grand Cours de Cocktails

Auteur(s): 
Mixer, doser, zester, piler, verser, shaker, mélanger, aérer …
Suivez les techniques, les conseils et les astuces de barmen professionnels et laissez-vous guider au fil des pages de cet ouvrage complet et progressif pour élaborer vos cocktails, des plus simples aux plus originaux.
  • toutes les techniques expliquées en pas à pas
  • tous les outils détaillés : utiliser le bon outil pour la bonne technique, le verre adéquat pour chaque cocktail
  • un panorama des ingrédients indispensables pour constituer son bar idéal
  • 100 recettes expliquées et illustrées pour réaliser les cocktails classiques, classées en trois niveaux de difficulté
  • un abécédaire visuel de 300 recettes complémentaires pour mettre en pratique ses connaissances
Date de parution : 
05/10/2016
Collection : 
Prix : 
24,95 €
Format :
247 x 292 mm
Nombre de pages : 
384
EAN : 
9782013962933