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Guide Hachette des bières

Guide Hachette des bières

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UN OUTIL DE SÉLECTION INCONTOURNABLE 
Une première approche pour les néophytes et une exploration accompagnée pour les connaisseurs : 
  • une sélection de 1000 bières dégustées, notées (0 à 3 étoiles) et commentées, 90 coups de coeur attribués aux bières les plus remarquables ;
  • 300 brasseries classées par pays et par région : histoire, méthode brassicole, informations pratiques ;
  • pour chaque bière dégustée, l'indication des températures idéales de services et les alliances gourmandes. 
UN PANORAMA COMPLET 
  • Toutes les variétés, tous les goûts, tous les styles.
  • Une sélection de bières artisanales françaises.
  • Un choix de bières étrangères : allemandes, anglaises, belges, canadiennes, danoises, écossaises, irlandaises et italiennes.
UNE APPROCHE PRATIQUE
  • Les clés pour apprivoiser le monde des bières : culture, histoire et élaboration.
  • Comprendre les fondamentaux de la dégustation. 
  • Les conseils pour bien choisir les bières.
  • Les lieux d'achat : à la brasserie ou dans les points de vente dédiés. 
Ce livre existe en version numérique
Date de parution : 
27/04/2016
Collection : 
Prix : 
19,90 €
Format :
136 x 216 mm
Nombre de pages : 
408
EAN : 
9782013962612