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C'est bon... Mais c'est gras... Mais tant pis !

Auteur(s): 
"C'est bon... Mais c'est gras... Mais tant pis !

Qui n'a jamais pensé ou dit cette phrase nous jette la première frite !

Pourquoi sommes-nous tant attirés par le gras? Tout simplement parce qu'il sait flatter nos papilles et apporte crémeux, croustillant, fondant, craquant ou moelleux à nos plats, tant salés que sucrés. S'il ne faut évidemment pas en abuser, succombez avec modération aux recettes fait maison, gourmandes à souhait, réconfortantes et terriblement appétissantes :

Pour les becs salés
Tartines gorgonzola, mascarpone, miel et pistache, Grilled cheese sandwiches, Calzone tomate, mascarpone, speck et basilic, Burgers feta-falafel, Sticky ribs et alokos, Poitrine de porc croustillante, Gnocchi burro e salvia, Mont d'Or gratiné...

Pour les becs sucrés
Lava cookies, Scones à la crème fraîche, fraises et confiture de fraises, Fondants au chocolat coeur caramel, Cheesecake-brownie, Salty millionaire bars, Tarte triple chocolat-praliné, Gauffres vanille à la banane caramélisée, Banoffe pie...

Ne résistez plus et assumez votre amour du gras avec plus de 70 recettes à tomber pour se régaler sans complexe.
Ce livre existe en version numérique
Date de parution : 
21/10/2015
Collection : 
Prix : 
19,95 €
Format :
218 x 298 mm
Nombre de pages : 
144
EAN : 
9782011776082