Philippe Mérel
Philippe Mérel est l'auteur de nombreux ouvrages culinaires dans la collection So chic et PPH.Après des études en génie génétique, il se tourne vers sa passion: la cuisine. Il reprend des études complètes, fait des stages chez les chefs les plus en vue et travaille aujourd'hui dans les meilleurs établissements du grand Ouest. Il est l'auteur de plusieurs titres chez Hachette Pratique.Il est l'auteur du titre Macarons de la collection So chic.
À paraître
Déjà paru(s)
Quiches
Collection : Petits Pratiques Hachette
Date de parution : 25/08/2004
Prix : 5,00 euros TTC
Mezzés
Collection : Petits Pratiques Hachette
Date de parution : 12/04/2006
Prix : 5,00 euros TTC
Macarons
Collection : Petits Pratiques Hachette
Date de parution : 3/10/2007
Prix : 5,00 euros TTC
Mini-coffret Macarons
Collection : Cuisine
Date de parution : 13/10/2010
Prix : 10,00 euros TTC
Coffret Madeleines, financiers, cannelés et petites douceurs
Collection : Cuisine
Date de parution : 15/09/2010
Prix : 15,15 euros TTC
Coffret Duo de terrines et foie gras
Collection : Cuisine
Date de parution : 19/10/2011
Prix : 19,90 euros TTC