Fort du succès de la première Food Revolution Day, Jamie Oliver réitère l’expérience le 17 mai prochain. Le concept ? Une journée entière consacrée à l’éducation alimentaire et à l’apprentissage de la cuisine pour tous.

Cette journée consacrée au « bien manger » est une chance pour les gens de se réunir en famille, entre amis ou collègues pour cuisiner et partager saveurs, cuisines, compétences et connaissances.  A l’heure où le combat contre l’obésité concerne chacun d’entre nous, Jamie s’efforce de rééduquer notre alimentation quotidienne.

La devise de cette journée : Cuisiner, Partager, Vivre !

Pour cette seconde édition de la Food Revolution Day, pas moins de 75 pays se sont engagés à promouvoir cet événement pour lutter contre le fléau de l’obésité. Les chefs cuisiniers, mais aussi les enseignants et nutritionnistes sont les évangélistes du message de Jamie ! Au programme : dégustation de produits frais, cours de cuisine…

Mais les salariés ne sont pas en reste puisque ils sont invités à prendre part au mouvement en cuisinant maison pour leur déjeuner du 17 mai. Fini les plats tout prêts, les fast-foods et la cantine ! Un site dédié aux déjeuners au travail à d’ailleurs été créé pour l’occasion avec tout plein d’astuces et de conseils pour mieux manger : www.lunch-break.fr  

Saveurs, équilibre, convivialité et produits frais seront-ils au rendez-vous ?

Et pour les plus fidèles d’entre vous, sachez que cet événement 100% Jamie se prolongera le 18 et 19 mai dans des potagers, restaurants, marchés… avec des ateliers découvertes et dégustations. Par exemple, au programme le 18 mai, dans le 19ème arrondissement de Paris : des ateliers-jeux, une salade géante  et un atelier "La Cuisine Emotive" pour réaliser des cookies bio.  

Toutes les activités Food Revolution Day à Paris ici.

Pour découvrir le programme en province et à l'étranger, rendez-vous sur le site de la Food Revolution Day

Anne de la Forest dédicace ce samedi 6 avril  Le livre des frites, de 16 heures à 18 heures à la Librairie Gourmande à Paris.

Ce livre dédié à la frite est né de l’envie de mettre à l’honneur un plat emblématique de l’histoire culinaire et symbole de gourmandise pour les petits comme pour les grands.

À travers 30 recettes gourmandes, elle redonne vie à la frite de pomme de terre, mais nous fait aussi découvrir de nouvelles frites : aux légumes, aux fruits et même au fromage !

Journaliste, auteure et rédactrice en chef du magazine Papilles, Anne est aussi férue de cuisine et connue en tant que blogueuse culinaire sous le pseudo anneiscooking.